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常言道“常人食之为食物，患者食之为药物”“药补不如食补”，确实是这样。中医素有“药食同源”的理论，很多药物和食材之间并无绝对界限，食材也可为良药。在众多调味品中，大蒜以其独特的辛辣味和广泛的药用价值脱颖而出，成为厨房中不可或缺的一员。除了为食物增添风味外，蒜头还拥有诸多对人体有益的健康功效。 01 各地的大蒜习俗 大蒜作为一种常见的调味品和食材，在世界各地都有着广泛的应用。在中国，蒜头被广泛用于烹饪各种菜肴，如蒜蓉空心菜、蒜泥白肉等，其独特的辛辣味能够提升菜肴的口感。在印度，蒜头是咖喱的重要成

市场报价：西北内蒙古地区主流价1640元/吨杠杆买股，+40；华东太仓地区主流价2092.5元/吨，+32.5。 9月27日，金字火腿（002515.SZ）发布公告称，其作为被告、涉及1.23亿元的股权转让纠纷诉讼案件，一审已经判决，原告中钰资本管理（北京）有限公司（下称“中钰资本”）的全部诉讼请求均被法院驳回。 这起诉讼纠纷源于8年前金字火腿在火腿卖不动的情况下想要跨界到大健康赛道，没想到这反而对业绩造成拖累，并让其陷入法律纠纷。 中钰资本起诉金字火腿等 一审法院驳回全部诉讼申请 根据此前公